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칼슘과 철분이 풍부한 "김"과 DHA가 다량 함유돼 두뇌 발달에 좋고 치매예방에 효과적인 "숭어"가 2016년 1월의 수산물로 선정됐다.
전북 부안군(군수 김종규)에 따르면 "김"은 비타민A의 좋은 공급원이며 시력에 관여하는 베타카로틴이 풍부하고 식이섬유가 풍부해 몸속 콜레스테롤을 배출시켜 혈관을 깨끗하게 해 동맥경화 및 뇌졸중에도 좋다.
또, "숭어"는 DHA가 풍부하게 함유돼 뇌를 활발하게 해줘 치매예방에 효과적이며 나이아신이라는 성분이 이뇨작용을 해 부종을 완화하고 노화방지를 도와준다.
특히 칼로리가 낮고 비타민이 풍부해 피부를 매끄럽게 윤기나게 해주며 철분이 빈혈을 예방해 임산부들에도 좋은 영양소를 함유하고 있다.
부안군이 선정‧발표한 1월의 수산물을 구매하기 위해서는 부안수협몰과 부안상설시장을 이용하면 보다 편리하고 신선한 제품을 구입할 수 있다.
한편, 부안군은 지역특산물 및 제철 수산물의 판로 확대를 통한 어민들의 소득 향상 등을 위해 2016년부터 매월 이달의 수산물을 선정해 발표할 계획이다.
원본 기사 보기:브레이크뉴스 전북판